Publicaciones para el sector hostelero

La dinámica del sector de hostelería y turismo exige a sus profesionales disponer de toda la información sectorial necesaria para el óptimo desempeño de su trabajo. La información es la clave del éxito y disponer de ella a tiempo permite ser el primero en conocer nuevas oportunidades de negocio y tomar decisiones conociendo los datos más relevantes para la empresa En esta sección incluimos publicaciones para el sector de hostelería y para profesionales relacionados con la industria de alimentación, bebidas y distribución de gran consumo.

Horeco

HORECO


La publicación imprescindible para el profesional hostelero. Una auténtica herramienta de trabajo que ofrece:

* Información de vanguardia: las últimas novedades en equipamiento y alimentación, bolsa de trabajo, todas las ferias hosteleras, asesoría, formación, interiorismo...

* Toda la actualidad: tendencias de mercado, reportajes en profundidad, entrevistas, todas las empresas y proveedores, noticias... .

 

La suscripción ofrece un Servicio Global de Información para profesionales de la hostelería.

 

Frecuencia: 8 números al año

 

Más información sobre Horeco

 

 

Alforja

ALFORJA


Un completo análisis de los sectores de la distribución y producción de gran consumo. Estudio de los sectores alimentarios y de sus canales de distribución: hipermercados, supermercados, discount, cash & carries... Toda la actualidad sobre los sectores del gran consumo no alimentario y su distribución, desde el punto de venta a las grandes superficies comerciales. Reportajes en profundidad, estudios de mercado, información estadística de marcas y consumos, análisis de tendencias, ferias, novedades... Una publicación imprescindible para un sector en continua renovación.

 

La suscripción ofrece un Servicio Global de Información para profesionales de la distribución de gran consumo.

 

Frecuencia: 8 números al año

 

Más información sobre Alforja

 

Alimentación, Equipos y TecnologíaAlimentación, Equipos y Tecnología + Equipack


Publicación que abarca desde temas de interés general sobre ciencia y tecnología de alimentos y bebidas, hasta los más específicos relacionados con los sectores agroalimentarios más relevantes. Información especializada sobre investigación, desarrollo y procesos de producción de productos alimentarios y de bebidas.

La revista Alimentación Equipos y Tecnología incluye cuatro especiales al año dedicados a la industria del envase y el embalaje con los principales indicadores tecnológicos, las tendencias de marketing y diseño, nuevas aplicaciones y materias primas, adaptación de normativas, medio ambiente, seguridad y salud, recuperación y reciclaje, mercados emergentes, gestión de calidad, I+D+I, ecodiseño…

 

La suscripción ofrece un Servicio Global de Información para profesionales de la industria alimentaria.

 

Frecuencia: 8 números al año (incluidos tres especiales Equipack)
 

Más información sobre Alimentación, Equipos y Tecnología + Equipack

 

 

 

OJD