Novedades de cocina

La gama de cocción Snack encastrable, de Edesa Hostelera, es una línea de una gran calidad constructiva que ofrece fiabilidad, practicidad de uso y facilidad de limpieza.

Tecnicontrol presenta al hostelero su renovada línea de equipos frigoríficos en acero inoxidable, ahora con un nuevo diseño, mejores prestaciones funcionales y con la garantía de eficaz funcionamiento que siempre ha caracterizado a esta firma cordobesa.

Innovadores por su facilidad de uso y por su control intuitivo, los nuevos hornos Concept y Visual, de Fagor Industrial, responden a las exigencias de cualquier cocinero.

CH Sistemas amplía su gama de filtradoras de aceite para freír Vito con el modelo Vito-80, hermano mayor de las anteriores Vito-30 y Vito-50.

Los empresarios Ana Martín y Ferràn Juncà, al frente de la firma Tradi-Qual Ibérica, presentan “Bruschett’food” es una sencilla solución para poner a disposición del comensal ocho variedades de bruschettas.

La nueva gama de campanas extractoras Eurofred, construidas totalmente en acero inoxidable y adaptables a cualquier tipo de cocina, poseen un innovador diseño que permite un sencillo transporte y montaje, gracias a su práctico y compacto e... (ver más)

Cooktek, fabricante estadounidense de sistemas de inducción para bufés, presenta el sistema Incognito, que se instala oculto a la vista bajo la encimera del bufé y proporciona la temperatura precisa para cada alimento sin necesidad de real... (ver más)

Las Mini Series, de Staub, permiten elaborar sabrosos y sanos platos y llevarlos directamente de la cocina a la mesa para una presentación original.

Fagor presenta Elite, la batería más completa del mercado de menaje profesional, integrada por más de noventa piezas. La innovadora tecnología Impact con la que ha sid... (ver más)

Los nuevos lavavajllas de la gama Green Spirit de la compañía Electrolux ahorran detergente, agua y energía con un perfecto rendimiento.