Un café con leche por favor - Blog de Actualidad Hostelera

La gripe A parece un bluff (de humo)

Extracto de la conversación mantenida en el bar de barrio donde todas las mañanas, a primera hora, me tomo un café: -Tanta guerra y tanta alarma con lo de la gripe A , y al final se ha quedado en...

El misterioso caso del zumo de naranja repugnante

Mis vacaciones de una semana en Ibiza han dado mucho de sí. Por una vez decidí estirarme el bolsillo y coger un cuatro estrellas, ya que me conozco el nivel medio de los hoteles de Baleares. Elegí...

Para cuándo Internet gratis en los hoteles españoles

Ay, amigos, éste es el quid de la cuestión… Al hilo de mi experiencia con Vueling y el equipaje, no puedo dejar de preguntarme por qué, en cualquier hotel de Argentina, por poner un...

Factúrenme el equipaje, por Dios

Todavía temblando de indignación (primero con Vueling , luego conmigo mismo, por torpeza tecnológica) quiero contar al espacio on-line mi experiencia paranormal con mi equipaje estas vacaciones. La...

Sobre el pato gordo, el no virus y la espada de Damocles

Mucho se ha escrito en las últimas semanas sobre la intoxicación de 400 comensales en el mítico restaurante inglés The Fat Duck (o sea, el Pato Gordo ) que regenta el muy serio chef Heston...

Los mil y un congresos gastronómicos, todo por la pasta

Hola a todos. Aquí nace este blog, “Un café con leche, por favor” , donde me han dado total libertad para comentar el mundo hostelero. Libertad sí, pero no dinero: ojo. Esto lo hago por...