El Congreso Horeca de Aecoc nació en el año 2003 con el ánimo de ser un punto de encuentro para el sector de la hostelería y la restauración moderna. Con este objetivo, el congreso volverá a celebrarse en 2010 los días 29 y 30 de noviembre en el Auditorio Sur de Ifema. Este congreso estaba programado inicialmente para los días 29 y 30 de septiembre pero, debido a la convocatoria de huelga general para el 29 de septiembre, Aecoc ha decidido retrasar a noviembre la celebración del congreso.

El Pleno del Congreso ha aprobado el inicio del debate sobre la reforma de la ley anti-tabaco con 341 votos a favor, 2 votos en contra y cuatro abstenciones. Llega ahora el turno de las enmiendas, mientras los hosteleros insisten en que la prohibición total causará un grave daño a las empresas y el empleo del sector y retrasará la salida de la crisis de la economía española.

En la última jornada del XIII Congreso Nacional de Hostelería, que ha reunido del 12 al 14 de abril a más de 500 profesionales relacionado con el sector, el presidente de la Federación Española de Hostelería, José María Rubio, desveló que San Sebastián será la ciudad que acogerá el próximo congreso, dentro de dos años.

El sector de la hostelería cuenta con 376.761 establecimientos, genera 1.452.500 puestos de trabajo y una producción de 128.317 millones de euros, lo que supone un 7,07% del PIB nacional. Es, por tanto, una industria de importante valor económico en la estructura económica española que mantiene su protagonismo, ya que su pérdida de participación por la desaceleración todavía es muy pequeña. Estos son los principales datos que se desprenden del estudio Los Sectores de la Hostelería en 2008

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Fallados los Premios Nacionales FEHR de Hostelería 2009 Tomás Sánchez, del restaurante Casa Vasca, y el Grupo Abades, Empresario y Empresa Hostelera del Año Tomás...

“Saborear España” es un Club de Producto integrado por la Secretaría de Estado de Turismo junto a cinco Ayuntamientos, chefs de prestigio y la Federación Española de Hostelería, y tiene como objetivo promocionar la gastronomía española como producto turístico. Se trata de una de las medidas aprobadas por el Consejo de Ministros en su reunión monográfica de turismo.

La FEHR remitirá un escrito al Ministro de Industria solicitando el aplazamiento Los empresarios hosteleros piden que se aplace a 2010 el mercado libre eléctrico La ...