Eventos del sector de la Hostelería

Del 12 al 14 de abril la hostelería será la gran protagonista en Palma de Mallorca con la celebración del XIII Congreso Nacional de Hostelería. Como viene siendo habitual, este foro contempla el desarrollo de un variado programa de actividades y eventos, como las conferencias sobre el papel de la hostelería en el futuro económico de España, las reuniones del Círculo de Restaurantes Centenarios, la presentación del programa de fútbol y bares, o el homenaje nacional a la mujer hostelera.

El II Certamen Internacional de Cocina Iberoamericana es una iniciativa de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), que se celebrará en Palma de Mallorca en el marco del Congreso Nacional de Hostelería de la FEHR. Las sesiones del concurso tendrán lugar el 13 de abril en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Palma de Mallorca y los vencedores se proclamarán en el transcurso de la cena de gala del congreso.

ABCevents organiza en España el primer Best of Mice Networking Forum que, bajo el título de Islas y Costas, reunirá en Ibiza a los responsables de la organización de eventos dentro de las empresas y a un selecto panel de proveedores de la industria turística especializados en este segmento de negocio (reuniones, incentivos, congresos y eventos). La cita será del 21 al 24 de abril.

Expertos de los 27 países miembros de la Unión Europea se darán cita en Madrid, entre el 24 y el 26 de abril, para participar en el I Congreso Europeo sobre Turismo y Gastronomía.

Fine Wine 2010 reunirá en la Ribera del Duero, del 28 al 30 de abril, a la élite internacional del sector vinícola en una cumbre de tres días de duración durante los que se analizarán las perspectivas de futuro de los vinos de calidad en un mercado mundial sacudido por la crisis económica.

Con motivo del Año Santo Xacobeo, la Cehat ha decidido celebrar su congreso anual en Santiago de Compostela del 19 al 22 de mayo. Y, como no podría ser de otra forma en un contexto marcado por la crisis económica, este punto de encuentro y reflexión servirá para identificar nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo para la industria hotelera, así como para la presentación de innovadores proyectos encaminados a conseguir una gestión más eficiente de los establecimientos.

Hospec volverá a apostar por el mercado español en 2010 con una cita que tendrá lugar del 28 de septiembre al 1 de octubre en el resort de cinco estrellas Insotel Punta Prima en Menorca. Este evento se basa en las reuniones cara a cara entre los principales operadores hoteleros y sus proveedores de mobiliario, decoración y equipamiento, a los que en 2010 se unirán también los principales fabricantes de alimentos y bebidas para el canal horeca.

El Congreso Horeca de Aecoc nació en el año 2003 con el ánimo de ser un punto de encuentro para el sector de la hostelería y la restauración moderna. Con este objetivo, el congreso volverá a celebrarse en 2010 los días 29 y 30 de septiembre en el Auditorio Sur de Ifema.

La XII edición del congreso Lo Mejor de la Gastronomía se celebrará del 6 al 10 de noviembre en Alicante, con una jornada previa el viernes día 5 en Elche, tras el rotundo éxito que tuvo la XI edición, donde acudieron más de 70.000 personas a disfrutar de la alta cocina y aprender de los más de 3.000 cocineros de prestigio nacional e internacional que participaron.